انورٹیس پاؤڈر CAS 9001-57-4

invertase پاؤڈرسکریس کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ انزائمز جو سوکروز کے ہائیڈولیسس کو اتپریرک کرتے ہیں۔ اس کا نام اس لئے رکھا گیا ہے کیونکہ سوکروز انو میں فروران گلائکوسیڈک بانڈ یا -پران گلوکوزیڈک بانڈ کو گلوکوز اور فریکٹوز کا مساوی مرکب تیار کرنے کے لئے ہائیڈروالائز کیا جاتا ہے ، جس سے آپٹیکل سرگرمی کو دائیں ہاتھ سے بائیں ہاتھ میں تبدیل کرتا ہے۔ پودوں ، مائکروجنزموں اور جانوروں کے ہاضمہ جوس میں انورٹاسیس وسیع پیمانے پر موجود ہے۔ پلانٹ سے ماخوذ انورٹیس سوکروز انووں کے فریکٹوسائل حصے پر کام کرتا ہے ، جو -فوران فروٹکوسیڈک بانڈز کے ہائیڈروالیسس کو اتپریرک کرتا ہے اور اس کا تعلق -فریکٹوسیڈیس قسم سے ہے۔

invertase پاؤڈرسوکروز میٹابولزم میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ انورٹیسس آئوزائیمز کے جسمانی اثرات پیچیدہ ہیں اور ان کے ٹشو ، سیل اور سب سیلولر لوکلائزیشن کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں۔
1) انورٹیس کا تعلق پودوں کی نشوونما اور اعضاء کی تعمیر سے ہے۔
2) سیل وال انورٹیس سوکروز اور سنک ٹشوز کے مابین سوکروز حراستی میلان کو برقرار رکھتے ہوئے فوٹوسنتھیٹک مصنوعات کی نقل و حمل میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔
3) انورٹیس پختہ سنک اعضاء کی ویکیول میں سوکروز کے جمع ہونے میں ایک کردار ادا کرتا ہے۔
4) انورٹیس ان کے جمع ہونے کی سطح کو کنٹرول کرکے انٹرا سیلولر ہیکسوز کی سطح کو منظم کرسکتا ہے۔
5) انورٹیس روگزن کنٹرول میکانزم میں اپنا کردار ادا کرسکتا ہے۔ بہت سارے مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ پودوں کو کچھ ابیوٹک اور بائیوٹک دباؤ (جیسے نقصان ، سردی ، گرمی ، پانی کے تناؤ اور روگزنق انفیکشن) کا نشانہ بننے کے بعد انورٹاز سرگرمی میں اضافہ ہوتا ہے۔